金银花,又名金花、银花、忍冬花,是“药用经济型、环保生态型”积一身的多年生藤本缠绕灌木,一直享有“四宝一枝花”的美誉。 明代医学家李时珍在《本草纲目》中曾记载有 “ 三日开花,长寸许,一蒂两花,花初开放白色,二、三日后变黄,黄白相映,新旧相参,故 称金银花 ”。
据有关文献分析,我国是金银花的原产地之一。金银花在中国的历史仅有文字记载的就有二千二百多年。早在秦汉时期, 我国最早的中药学专著《神农本草经》中,就载有忍冬,称其“凌冬不凋”;南北朝时期的 医学家陶弘景所著《名医别录》中也提到忍冬“处处有之”;明朝大医学家李时珍在《本草 纲目》中对金银花的历史、名称、形态、特征等作了详细的阐述,并有“忍冬在处有之,附树延蔓”的描述。可见金银花在我国历史悠久,分布极广。
金银花为半长绿蔓生小灌木,攀援缠绕,依附生长,生于背风向阳处,隆冬不凋,适应 零下 22 ℃ 以下低温,在 3 ℃ 以下的温度中,生理活动相当微弱,生长处于极 缓慢的状态; 5 ℃ 以上开始萌芽抽生新枝; 16 ℃ 以上新梢生长迅速,并开始孕育花蕾, 20 ℃ 左右花蕾生长发育良好。 45 ℃ 高温,也能枝花繁茂。多数丛生匍匐于地,冠径 0.8 — 1.5 米 ;少数有主干,立地成形,冠径 1 — 1.3 米 ,株高 0.6 — 1.5 米 。金银花的根系发达。主根粗壮,毛细根特别多,再生力很强。如果是在在较肥沃的土地上栽培,根深可达 1.5 米 ,根幅 2.5 米 ,从深翻地得知,水平根最长者达 3.4 米 。新根呈黄白色或稍带玉色, 老根颜色渐深,由玉色到赭色、褐色或棕褐色。金银花的主干为灰褐色或棕褐色,呈不规则的圆形,有纵裂暴皮现象,老皮脱落后呈灰色带有青绿色的纵纹。金银花叶呈单叶对生,有短柄,叶片卵形、长卵形或椭圆形,顶端短尖或渐尖, 有的纯圆。金银花芽形状为尖圆形,分鳞芽和裸芽两种,鳞芽越冬,棕褐色,被有鳞片,长 0.4 — 0.6 厘米 ,直径 0.2 厘米 左右。裸芽绿色,夏秋萌发,长 0.3 — 0.4 厘米 。金银花花蕾成对,由叶腋间长出,有一总花梗,长0.3 — 1 厘米 ,花蕾呈棒状,上粗下细,略弯曲,长 3 — 5 厘米 ,上部直径平均 0.15 厘米 ,绿白或黄白 色,密被短柔毛。花冠筒状,先端二唇形,上唇四瓣浅裂微反转;下唇一瓣深裂大反转,近似花冠的长度。
金银花是国务院确定的常用名贵中药材之一。早 在两千多年以前,我们的祖先对其就有一定的认识;公元五世纪,人们开始用其茎叶入 药;《神农本草经》将其列为上品并有“久服轻身”、“茎、叶、花、根功能皆同”的记载;《名医别录》记述了它有治疗“署热身肿”的功能;明朝李时珍以花蕾入药,在《本草纲目》中说它能治“一切风湿气及诸肿毒,疥癣、杨梅诸恶疮,散热解毒”,称其既是“治风除胀,解痢逐尸”之良药,又为“消肿散毒、治疮之良剂”,并做出了忍冬、茎叶及花功用皆同,久服轻身长寿的结论。据化验分析,金银花的茎、叶、花中主要成份为绿原酸,绿原酸在临床上具有抗菌消炎的作用。另外,花中含有肌醇,皂甙、挥发油、黄酮等;叶中含有鞣质、忍冬甙、番木鳖甙、紫丁香甙和忍冬黄素等;茎和茎皮含有木犀草黄素、皂甙和纯纤维素等;果实中含有还原糖; 金银花茎基部寄生一种苗状物——金银花萼,是治疗咽喉肿痛的良药,用之泡茶饮三、两日即愈。 现代医学研究证明,金银花对于容血性链球菌、金黄葡萄球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠及绿脓杆菌、肺炎双球菌、百日咳杆菌、脑膜炎球菌等,都有较强的抑菌力,对治疗流行性感冒和炎症均有一定疗效。金银花可单为一方,亦可与其它药配伍,或为丸、或泡酒、或内服、或外敷皆有良效,金银花在医药制剂上应用越来越广泛。 农谚云:“金银花浑身宝,防治治病离不了” 。人们熟知的“银翘解毒丸”、“银黄口服液”就是以金银花为主要原料制成的。另外以金银花为主,配以连翘、大青叶、芦根、甘草,水煎代茶饮用,可以预防“乙脑”和“流脑”。
金银花性寒,味甘,中医归肺、心、胃经,具有清热、解毒、凉血、通经活络之功效。 在临床应用上,金银花主治风热感冒、咽喉肿痛、肺炎、痢疾、痈肿疙疡、丹毒、蜂窝组织炎等症;忍冬藤具有清热解毒、通痰活血等功能,主治关节疼痛、荨麻疹、腮腺炎、细菌性痢疾、湿病发热等症。相传,楚国三闾大夫屈原被流放时途经湖南溆浦,身染瘟疫,昏迷不起。当地山民敬佩三闾大夫,不畏艰险,从高山采来金银花,佐以另外几种药草,为其煎汤灌服。屈原不到半小个时辰即悠悠醒转,得以继续吟诗作赋,写完《九章》全部篇章,并在《九章 . 涉江》中留下了 “ 入溆浦余徊兮,迷不知吾所如 ” 的诗句,流传千古。在湖南溆浦还流传有:“家有两盆金银花,夏日炎炎不用怕。牡丹仙子曾中暑,金花仙子医好她。”的民谣。
现代医学理论认为,人体衰老与细胞物质氧化有关。 而金银花及其茎叶所含的绿原酸能抗物质氧化,特别是绿原酸的生物活性,能促进人体新陈代谢,调节人体各部功 能的平衡,使体内失去功能的“器官”起死回生,老化的 “零件”恢复机能,起到人体“内在”的保健作用。
据记载,乾隆御用延寿丹方以金银花为主;记载慈禧太后生活锁事的《御香缥缈录》一书中还有金银花能滋润皮肤,返老还童的描述:“将安息前半小时的光景,太后既把那些鸡子清,用香皂和清水洗去以后,接着便得另外搽上一种液汁”(即金银花蒸馏液)。这些液汁据说是富于收敛性的,它能使太后脸上,方才已经给鸡蛋清绷得很紧的部分皮肤重新松驰起来,但又能使那些皱纹不再伸长或扩大,功效神异;五十年代毛泽东也曾讲过:“金银花、胖大海两样中药对嗓子很有好处。”《本草纲目拾遗》中记载:“银花气芳郁而味甘 , 开胃宽中 , 解毒消火,以之代茶,尤能散暑 ” 。金银花冲以代茶,汤色翠绿透亮,闻之气味芬芳,饮之心舒肺爽,是防暑降温饮料中的佳品。儿童常饮金银花茶,不出痱子,不生疖子,不烂嘴,可预防感冒、流脑等传染病,起到抗病 毒的作用;青年人常饮金银花茶,可葆青春活力,提高工作效率;中老年人常饮金银花茶,可开胃宽中、活血化淤,可坚齿、止 渴、明目、益思、除痰利尿、保护心血管,对辅助治疗糖尿病、眼科疾病、高血压、冠心病、慢性肝炎均有显著疗效。金银花茎部寄生的一种苗状物——金银花萼,是治疗咽喉肿痛的良药,用之泡茶饮,三、两日即愈。金银花的解毒功能极强。如果误食了毒蘑菇,将适量的金银花茎叶用清水洗净,嚼细咽下,可以达到解毒的目的。金银花还能解除无机或有机毒物对人体的毒害作用,如农药中的 有机磷中毒、菌类中毒等。 金银花在养殖业中也大有用武之地。经南京野生植物研究所试验结果,在 40 ℃ 以上高温环境生活的动物,因高温死亡率达50%以上,喂饲金银花后的动物在同等条件下死亡率仅为 6%。
“金银花开金银来”,“ 家有千蔸金银花,不怕手中没钱花 ”。在农业结构调整和西北大开发的大好形势下,在“退耕还林、还草”工程中,金银花将发挥巨大的作用,金银花将是农民尤其是欠发达地区农民脱贫致富的重要来源。 金银花易种植,好管理,而且用途广、价值高、适应性强、结花期早,丰产性能好,具有经济、社会、生态综合效益。即可入药,又可做茶,是国内外各家大型制药厂、茶厂理想的中药材之一。据调查,全国有三分之一的中医方剂用到金银花。随着人们生活水平的提高、饮食结构和保健观念的改变,金银花开始由药用向食品、饮料和日用化工方面发展。尤其是东南亚国家,视金银花为“金银发”的代名词;日本人还把金银花做为礼品馈赠亲朋好友,象征吉祥和赠金送银;美国、罗马尼亚、澳大利亚等国家客商也多次来华考察金银花,争相购货。国内需求量越来越大,国际需求也不断增大,产品供求矛盾突出,致使价格不断上扬,据专家预测,至少在 20 年内价格稳中有升。特别是中国加入 WTO 后,金银花产业的市场将更加看好。 随着时代的飞速发展,社会的不断进步,金银花必将得到更广泛的开发和利用,它的综合效益必将进一步得到提高。 所以发展金银花,利国富民,前景广阔。